चमक के पीछे कि क्रूरता - चान्दी के वर्क की हकीकत- जैन समाज ध्यान दे

एक किलो वर्क तैयार करने के लिये १२५०० पशुओ कि हत्या कि जाती है। हर साल ४० हजार किलो (४० टन) वर्क कि खपत केवल मिठठाईयो मे होती है।

इस उधोग से जुडे लोग उन्मुक्त तरीके से पशुओ कि हत्याओ मे लिप्त है। हृदय से सभी धर्मावलम्बी यह जानते है कि वर्क माशाहारी है, लिकिन लगातार निर्भिकता से सेवन करता है।

बिना क्रूरता सुन्दरता एक श्रमसाध्य कार्य है। पुरे देश मे या पृथ्वी पर ऐसा एक भी वर्क का टुकडा नही है जो मशीन मे बना हो।

[सामाजिक पहलु एवम चेतना, समाज हीत मे हे प्रभु पर ]

भारत मे कानुन है कि हर शाकाहारी खाध पदार्थ को हरे चिन्ह से मॉसाहारी खाध पदार्थ मैरुन चिन्ह से चिन्हित किया जाये। अगर कोई निर्माता अपने उत्पादन मे हेराफेरी करता है तो तो उसे कई साल कि सजा हो सकती है।

तो मिठठाई निर्माता कानुन बनने से अब तक गिरप्तार कैसे नही किये गये ?

दुध को शाकाहारी माना जाता है। लेकिन मिठठाई पर लगे वर्क (सिल्वर फॉयल) को हटाये बिना मिठठाई को शाकाहारी नही कहा जा सकता है।

"ब्युटी विदाउट क्रू अल्टी" नामक पुणे के एक स्वमसेवी सस्था ने खाघ उत्पादो मे मिलाऐ जाने वाले अवयवो पर एक पुस्तिका का प्रकाशन किया था।जो वर्क उधोग के बारे मे बताती है। इस बुक मे वर्क कैसे बनाया जाता है बताया गया है। वर्क निर्माता वधशालाओ मे जाकर पशुओ का चयन करते है। चाहे नर हो या मादा उसका वध करने से पहले यह देखने के लिये उसकी खाल ट्टोली जाती है कि वह मुलायम है कि नही। इसका अर्थ है कि विशेष रुप से इस उधोग के काम मे लाने के लिये भारी सख्या मे भेड, बकरी, और मवेशियो कि हत्या कि जाती है। हत्या के बाद पशुओ की खाल को गन्दगी साफ करने के लिये १२ दिन तक टन्की मे डुबाया रखा जाता है। इसके बाद मजदुर खाल को छीलते है जिसे झील्ली कहा जाता है। खाल की निचली परत केवल एक टुकडे कि हि उतारी जाती है। इन्ह परतो को मुलायम करने के लिये ३० मीनट तक उबाला जाता है बाद मे सूखने के लिये लकडी के तख्तो पर डाल दिया जाता है।

सूख जाने के बाद १९*१५ वर्ग सेन्टीमीटर टुकडो मे काटते है। इन्ही टुकडो से थैली बनाते है जिसे ओजार कहा जाता है। बाद मे यही ढेर एक बडे चमडे के थैले मे भरा जाता है जिसे खोल कहते है। अब इस खोल मे चान्दी या सोने कि बिल्कुल झीनी पत्तिया रखी जाती है।औजार मे रखी जाने वाली चान्दी कि बारीक पत्तियो "अलगा" कहा जाता है।

अब इस अलगा को औजार मे रखकर फिर खोल मे भरा जाता है फिर घण्टो तक कारीगर लकडी के हथोडे से पीटते है। जिससे चान्दी का वर्क तैयार होता है । इसी वर्क को मिठाई कि दुकानो मिठाईयो एवम मन्दिरो मे भगवान को सजाने के लिये भेजा जाता है। एक पशु की खाल से केवल २०-२५ टुकडे तैयार होते है हर ढेर मे ३६० थैली होती है। एक ढेर मे ३० हजार वर्क के टुकडे बनते है। जो एक बडी मिठ्ठाई कि दुकान की आपुर्ति के लिये कम ही है।

एक किलो वर्क तैयार करने के लिये १२५०० पशुओ कि हत्या कि जाती है। हर साल ४० हजार किलो (४० टन) वर्क कि खपत केवल मिठठाईयो मे होती है।

यही मिठाई हमसभी खाते है। इस उधोग से जुडे लोग उन्मुक्त तरीके से पशुओ कि हत्याओ मे लिप्त है। हृदय से सभी धर्मावलम्बी यह जानते है कि वर्क माशाहारी है, लिकिन लगातार निर्भिकता से सेवन करता है।

विस्मयकारी है कि सभी प्राणीयो पर सभी प्रकार कि हिन्सा और अमानविय कृत्यो का विरोध करने वाले कत्लखानो से चमडी कि पर मे बने वर्को का धडेल्ले से इस्तेमाल कर रहे है। अनेक लोग झासा देकर खुद को यह समझाने का प्रयास करते है की यह मशीन से बना हुआ है। बिना क्रूरता सुन्दरता एक श्रमसाध्य कार्य है। पुरे देश मे या पृथ्वी पर ऐसा एक भी वर्क का टुकडा नही है जो मशीन मे बना हो।

जालन्धर से एक व्यक्ती ने मेनका गान्धी को मेल भेजकर २००७ मे दावा किया था कि उसके पास जर्मन से बनी स्वसालित मशीन है जो कागज मे कुटकर वर्क बनाती है। मेनका गान्धी ने पता लगाया तो इस तरह कि कोई फैक्ट्री नही मिली।

पटना, भागलपुर, मुजफ्फरपुर और गया, कानपुर मेरठ, और वराणसी, जयपुर ईन्दोर अहमदाबाद और मुम्बई ऐसे मुख्य नगर जहॉ वर्क का बडे पैमाने पर उत्पादन होता है।

दिल्ली, लखनाऊ, आगरा, और रतलाम, कि वधशालाओ से वर्क बनाने के लिये पशुओ कि नरम खाल से बनी थैलियो को इन शहरो मे भेजा जता है।

बजार मे उपलब्ध चान्दी के वर्क जहरीले ही नही कैसर कारक भी है।

आभार प्रेरणा,लेख- मेनका गान्धी

जैन समाज के लिये विशेष प्रस्तुती - हे प्रभू पर

सादर सहयोग राजस्थान पत्रिका, एवम महावीर बी।

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